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Il mestiere del futuro ha 10.000 anni di storia

L’agricoltura potrebbe essere il mestiere del futuro, anche se è l’umanità la pratica fin dal neolitico. Da un lato, quello della domanda, cioè di quello che comprano o comprerebbero i consumatori se lo trovassero, osserviamo una maggiore attenzione a prodotti alimentari di qualità, chilometro zero, biologico, ecc. L’origine dei prodotti è diventata una sorta di […]

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